Announcement

Collapse
No announcement yet.

Filitering av rødspette

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Vis
Slett alt
new posts

  • Filitering av rødspette

    Slik forvandles en rødspette til beinfri filet.
    En delikatesse.
    http://www.youtube.com/watch?v=EYQHb...layer_embedded

    Enjoy
    mvh P_E_T_e_l_l_n_e_s
    I just make sure my hands are clean ... - almost - Alle mine innlegg er © PET ihht åndverkloven der den kommer til anvendelse.

  • #2
    Sv: Filitering av rødspette

    Takk for en etterlengtet video ;D

    Comment


    • #3
      Sv: Filitering av rødspette

      Minner om at rødspette er en rødlistet art.

      -- mrr
      -- mrr

      Comment


      • #4
        Sv: Filitering av rødspette

        Har begynt å skære fra siden og inn mot ryggen på begge sider. Da blir det ein stor fillet istedenfor to halve..
        Tro ikkje alt du leser, eg kan og skrive!

        Comment


        • #5
          Sv: Filitering av rødspette

          Originally posted by mrr View Post
          Minner om at rødspette er en rødlistet art.

          -- mrr
          Den er nå ikke rødlistet etter det jeg kan se. Der er den nå på gul for 2012.
          http://www.wwf.no/dette_jobber_med/h...atguiden_2012/

          Comment


          • #6
            Sv: Filitering av rødspette

            Originally posted by mrr View Post
            Minner om at rødspette er en rødlistet art.
            -- mrr
            Mulige forskjellige "objektive" organisasjoner har sin egen rødliste?
            Artsportalen sin liste angir for rødspette:

            LCPleuronectes platessa
            rødspette raudspette
            Rødlistevurdering
            NavnPleuronectes platessa
            KategoriLC
            Ekspertgruppe Fisk
            2006-kategoriLC
            Artsinformasjon
            Generasjonslengde
            4,3
            Antatt andel av europeisk bestand
            5 - 25 %
            Antatt andel av global bestand
            5 - 25 %
            Nåværende bestand som antatt % av maksimumsbestand etter 1900
            50 - 90 %
            Arten er dokumentert eller antatt å være etablert med reproduserende bestand i Norge
            Kriteriedokumentasjon
            Den viktigste rødspettebestanden er den vi finner i Nordsjøen. ICES vurderer status for denne bestanden til å ha full reproduksjonsevne, og bli høstet bærekraftig, men er utsatt for et for stort fiskepress til å kunne maksimere langtidsutbytte. Denne bestanden blir det fisket på i et blandet fiskeri, der det også fiskes tunge. Utbredelsen av ungfisk er nå på dypere vann enn det som har vært vanlig tidligere. Gytebestanden falt fra et nivå på ca. 300 000 tonn før 1990, til rundt 200 000 tonn i 2004, men er nå oppe på nærmere 400 000 tonn. Fiskedødeligheten er blitt delt opp i en konsumfiskedødelighet og en utkastdødelighet. Begge dødelighetstypene er nå avtagende og er omtrent like høye. Vi har også rødspette nord for Stad, men det eksisterer ingen kvantitativ vurdering av bestandsstørrelse i dette området. Tokt i Barentshavet indikerer imidlertid en reduksjon i forekomst av rødspette utenfor kysten av Finnmark og Troms. Likevel har vi valgt å gi denne arten i norske områder status som LC.
            http://www.artsportalen.artsdatabank...platessa/25161

            Og dette skriver havforskningsinstituttet
            LINK

            NICE
            mvh P_E_T_e_l_l_n_e_s
            I just make sure my hands are clean ... - almost - Alle mine innlegg er © PET ihht åndverkloven der den kommer til anvendelse.

            Comment


            • #7
              Sv: Filitering av rødspette


              Rødspettefiskerens svar på Youtubehit'en "Krabbefiskerens tips for hvordan renske krabbe"


              http://www.youtube.com/watch?v=hEWKFeNNcYQ
              Hjälper inte bastu öl och tjära, då är döden nära!

              Comment


              • #8
                Sv: Filitering av rødspette

                Siden 1980 har norsk minstemål vært 27 og 29 cm, og arten har vært fredet innenfor tolvmilsgrensen i tidsrommet 1. mars- 31. august i Røst, 1. mars- 31. mai fra svenskegrensen til og med Møre og Romsdal og 1. mars- 30. juni for resten av kysten.

                Comment


                • #9
                  Sv: Filitering av rødspette

                  Da stenger vi tråden den var ikke ment som en fredningskampanje for rødspette. Lag deres egen tråd
                  mvh P_E_T_e_l_l_n_e_s
                  I just make sure my hands are clean ... - almost - Alle mine innlegg er © PET ihht åndverkloven der den kommer til anvendelse.

                  Comment


                  • #10
                    Sv: Filitering av rødspette

                    det er jo også da forskjell på at en art er rødlistet og fredet
                    så fisk rødspette er ikke noe galt med det, mer av den en det er av torsk her i allefall

                    Comment


                    • #11
                      Sv: Filitering av rødspette

                      Som skrevet ovenfor er poenget nettopp at rødspette for tiden er fredet i hele landet.

                      Comment


                      • #12
                        Sv: Filitering av rødspette

                        man kan forresten bruke samme prinsippet i og filitere kveite.

                        er litt uvanlig, spesielt her nordpå og filitere kveiten siden den vanligvis skjeres i skiver men smaker godt filitert også, i aluminiumsfolie på bålet!)))

                        åsså er det bare og skjere av finnene og hode på rødspetta, smelt mye smør i panna og smørsteik den heil! det er snadder litt persille på toppen!

                        Comment


                        • #13
                          Sv: Filitering av rødspette

                          ja men rødspetta er jo ikke freda, den er bare lista for lav bestand

                          sjekk selv med fiskeridirektoratet.
                          deles tillogmed ut kvoter for yrkesfiske av rødspette

                          foreksempel ser du her
                          http://www.fiskeridir.no/fiske-og-fa...ger/j-248-2011

                          små områder det er totalforbud og de plassene som har forbud gjelder ikke for fangst som i denne videoen, da snakker vi om tråling av den.

                          kveite og breiflabb har vært rødlistet i lange tider, er fortsatt lov og fiske den, rødlistinga betyr ikke at den er utrydningstruet, det betyr at den "kan" være "nær" utryddningstruet.
                          hvis dere skal kverulere om fredning på fisk folk fisker syns jeg i det minste dere burde få faktaen rett.
                          er du i tvil hva jeg snakker om? ring fiskeridirektoratet selv, dem sier du får fiske rødspette.

                          Comment


                          • #14
                            Sv: Filitering av rødspette

                            Hva i alle dager er det du rører med?!? ???

                            Rødspetten er fredet, selv om den ikke er totalfredet. Per i dag er det forbudt å fiske rødspette i hele Norge.

                            Comment


                            • #15
                              Sv: Filitering av rødspette

                              Originally posted by ll View Post
                              Hva i alle dager er det du rører med?!? ???

                              Rødspetten er fredet, selv om den ikke er totalfredet. Per i dag er det forbudt å fiske rødspette i hele Norge.
                              Hvor tar du dette fra?

                              Comment

                              Working...
                              X