Announcement

Collapse
No announcement yet.

Fryse levende krabber ?

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Slett alt
new posts

  • Fryse levende krabber ?

    Har hørt at det skal gå an og fryse krabber levende i stedenfor å koke dem levende.
    trodde krabber skulle kokes levende for å ungå et tilfelle av såkaldt "fromasjmage" !?

    noen som vet noe om dette ?
    ..Don't let it end with a bend..

  • #2
    Sv: Fryse levende krabber ?

    Moralsk forkastelig å fryse levende krabber.
    mvh P_E_T_e_l_l_n_e_s
    I just make sure my hands are clean ... - almost - Alle mine innlegg er © PET ihht åndverkloven der den kommer til anvendelse.

    Comment


    • #3
      Sv: Fryse levende krabber ?

      He he joda har nok hørt om denne metoden. Er beregnet som ein bedøvelse på krabber før du hiver dei i gryta. skal ikkje frysast, bare nedkjølast. Var meint som eit bedre alternativ til å koke dei levande\beviste.
      Tro ikkje alt du leser, eg kan og skrive!

      Comment


      • #4
        Fryse levende krabber ?

        Originally posted by pet
        Moralsk forkastelig å fryse levende krabber.
        Er det så jævla mye bedre å koke dem levende? Mennesker er øverst på næringskjeden.
        Vi har privilegiet å tilberede mat for smakens skyld istedet for å spise det rått mens det fortsatt lever i skogen.
        Som regel gjør man sitt ytterste for å skåne dyrene som skal bli mat, men krabber er vriene å bedøve før man skyter dem i huet og stikker hull på halspulsåra etter å ha hengt dem opp etter beina.

        Jada, jeg troller litt nå. Skal du leke moralipoliti så gjør det iallefall skikkelig
        You think?

        GUE Fundamentals
        PADI OWD

        Comment


        • #5
          Sv: Fryse levende krabber ?

          Jeg har fanget krabbe i over 40 år og har aldri hørt om noen som fryser krabber levende.
          Ikke annet vilt heller for den saks skyld.
          Vil også tro at dette er ulovlig sett i lys av Lov om dyrevelferd
          Fiskeridirektoratet informerer om fritidsfiske etter krabbe her
          ... 8)
          mvh P_E_T_e_l_l_n_e_s
          I just make sure my hands are clean ... - almost - Alle mine innlegg er © PET ihht åndverkloven der den kommer til anvendelse.

          Comment


          • #6
            Sv: Fryse levende krabber ?

            Den som antakelig vet mest om våre krabbende venner under aquaoverflata her i landet er forsker og marinbiolog Astrid Kari Woll ved Møreforsk i lesund.

            Vi har brukt henne ifm. gjennomføring av et fullsatt marinbiologikurs på Hvasser 20.-22. mai 2005.
            Der kom det samme spørsmålet opp. Og hun sa da at den aller mest "humane" måten å avlive krabber på er å legge dem i KOKENDE saltvann med hodet/ansiktet først.

            Fryses krabber ukokte eller levende mener jeg også at hun nevnte at det også er fare for at mageinnholdet, - innholdet i "paven" kan komme ut i krabbekjøttet når den tines opp.

            Er noen i tvil treffes Astrid på denne mailadressen: astrid(krøllalfa)mfaa.no, telefon 70111614 i arbeidstiden.


            Mvh.
            Dag Deberitz
            - utvalgsleder for marinbiologi i Vestfold Dykkekrets

            Illustrasjonsfoto under: (C) Dag Deberitz
            mvh
            Dag Deberitz, Færvik, Tromøy, Arendal- dagbritz(krøllalfa)online.no

            Comment


            • #7
              Sv: Fryse levende krabber ?

              Tror ikke det er lurt å fryse krabben før den er kokt.
              Men tviler sterkt på at det er "ulovlig" krabben kokes faktisk levende.
              Så er ikke noe mer forkastelig og fryse dem, men krabben blir nok ikke spiselig da så det er ingen poeng i og gjøre det uansett

              Comment


              • #8
                Sv: Fryse levende krabber ?



                Mener klart at det er forkastelig å fryse krabber ihjel. Dyr skal avlives på minst mulig plagsom måte. I kokende vann dør de på flekken, i frysen tar det lang tid.
                Hjälper inte bastu öl och tjära, då är döden nära!

                Comment

                Working...
                X