Hvitløksdressing?

[FluxFace]

Er det noen som har en god oppskrift på hvitløksdressing?

[Münsterjeger]

Sv: Hvitløksdressing?

Ett beger rømme
Litt ketchup
Litt sennep, gjerne "Disjåå" ( :-X)
En dæsj gastromat
2 - 3 fedd hvitløk

Min favoritt hvertfall... :-)

[Münsterjeger]

Sv: Hvitløksdressing?

Glemte noe:

Pleier å ta en liten dæsj "Sallads Krydda" kjøpt i Sverige, Santa Maria.
Pepper er også brukandes i dette.

Lærte denne oppskriften på en restaurant jeg jobbet på i ungdomsskolen.
For øvrig er rømmen av den lette varianten.

[FluxFace]

Sv: Hvitløksdressing?

;D Takk takk dette skal prøves :P

[larsolavs]

Sv: Hvitløksdressing?

Hvis du ønsker en hvitløksdressing som gir gledestårer i øynene til den som smaker på den, så anbefaler jeg denne enkle oppskriften:

4 deler crème fraîche
1 del majones
en halv presset sitron pr beger cr.fr.
2-4 hvitløksbåter per beger cr.fr.
grovkvernet pepper
litt fingersalt

Lag den gjerne noen timer før den skal spises for å få mest mulig smak.
Personlig bruker jeg helfet både cr.fr. og majones, men spesielt majonesen kan gjerne byttes ut med en "lett" variant. For ikke å få altfor sterk smak av majones anbefaler jeg å bruke Mills.
Hvitløksbåtene knuser du med siden av knivbladet før du finhakker og har oppi. For at det skal se fint ut på bordet legger du på en persilledusk eller et par blader basilikum

Nydelig til reker, salater, tapas og grillmat.

Lars Olav

[FluxFace]

Sv: Hvitløksdressing?

Tusen Takk Lars Olav
Skal prøve denne også. Blir nokk mye hvitløksdressing framover ;D
Dere skal få tilbake mld på hva jeg syns

[FluxFace]

Sv: Hvitløksdressing?

Er en stund siden nå :P

Har smakt på dressingene og de var helt supre. Tusen takk for gode oppskrifter ;D