Announcement

Collapse
No announcement yet.

Kakeoppskrifter

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Vis
Slett alt
new posts

  • #31
    SV: Kakeoppskrifter

    samson reklamerer med ta 7 slag, betal for 6! fancy...
    I've been bounced around
    But I'm still standing up
    I've been so far down
    That my ears they popped
    And it was then I knew
    By all the wrongs you do:

    That if you can't be good - Be careful.

    Comment


    • #32
      SV: Kakeoppskrifter

      Er det lov å legge inn noe annet enn kake-oppskrifter? Så ut til at bergenserene likte Foccacia etter nattdykket:

      800g hvetemel
      ca 7 g tørrgjær (i oppskriften står det 30g fersk, men det bruker ikke jeg)
      2ss sukker
      1 ts salt
      6 dl lunkent vann


      Bland sammen det tørre (spar litt mel, er ikke sikkert du trenger alt) og hell på nesten alt vannet og bland sammen til en fin deig, ikke klissete. Ha i resten av melet om den henger fast i fingrene, mer vann om det er for tørt.

      Hev i en halvtime

      Kna den godt og kjevl den ut i en liten langpanne.
      Lag så en mix av:

      olivenolje (noen ss)
      1ss tørket rosmarin/1 kvist fersk
      1 fedd hvitløk

      Bland dette sammen i en morter/Ha hvitløken i presse og bland med det andre.

      Smør dette utover deigen og press masse huller med fingrene.
      Strø så på masse flak-/fingersalt

      La heve en halvtime til før den stekes på 200grader i 25 min.

      Hvis du liker soltørkede tomater eller oliven, kan du hakke opp dette og blande i deigen. Selv syns jeg det er godt med tomater i.

      Serveres oppskåret i firkanter. Perfekt erstatning for hvitløksbrød til feks lasagne og suppe. Varm eller kald med en skive hvitost på er også nam
      ~Mille Skaathun
      Eg e go på bunnen

      Comment


      • #33
        SV: Kakeoppskrifter

        Se Her for minn ostekake.

        noen som har bilde av den?
        TORO sponset Nattdykket 06i bergen med mye varm drikke/suppe

        Comment

        Working...
        X